Nakamuraya

Finally, hanami season! The cherry blossoms were blooming, and I was off to visit Osaka Castle Park to drink in the sun and stare at flowers. The snacks people usually bring to those gatherings was not enough, though, so I stopped at Nakamuraya in Senba on the way. Nakamuraya is a Gifu-based set of ramen shops, known for their sweet and sour tsukemen.

ようやく花見になりました！桜が咲いて、大阪城公園に飲みに行きました。花見の集まりにはみんなお菓子とか持って行きますけど、ちゃんと食事食べたかったので船場にある中村屋に寄りました。中村屋は岐阜には本店があって、甘くて酸っぱいつけ麺で有名です。

Information
中村屋
Ōsaka-fu, Ōsaka-shi, Chūō-ku, Bakurōmachi, ２丁目６−１３

The Bowl
The soup was light, sweet, sour, and even a little spicy. It was different from other gyokai tonkotsu I've had before, and tasted good with the extra-long, chewy noodles. All of the toppings tasted good in the sweet and sour soup too; the menma, egg, and melty chashu.

スープが甘くて酸っぱくてちょっと辛かったです。他の魚介豚骨に比べると違っておいしかったです。麺は長くてもちもちでした。とろけるチャーシューもスープの味を吸収して、さらにおいしくなりました。

Would I Go Again?
It was different, and good. Maybe I'll bring a friend there.

普通じゃなくてうまかったです。ひょっとしたら友達を連れて行くかもしれません。

Should You Go?
If you're in Senba, it's the place to go.

船場にいれば行くべきです。

Mennoya

When I first moved to Osaka, I spoke with my coworkers about my quest to kill myself eating ramen in Japan. One of my seniors sympathized, and told me about how he had been there before. With a car, he could travel all over Kansai tasting a new bowl each day. But one shop had captivated him more than any other. Uehonmachi's Mennoya. They offered a number of interesting options, but I went with the standard shoyu.

大阪に引っ越ししたばかりなときに同僚と一緒に話して、ラーメンを食べる任務を説明しました。ラーメンが好きな先輩にいろいろ言われました。その人もラーメンが大好きで車でいろいろな関西の店行けました。最後に、上本町には一番好きな店が見つかりました。麺乃家でした。いろいろなラーメンがあったんですが、味元のしょう油にしました。

Information
上本町 麺乃家
Ōsaka-fu, Ōsaka-shi, Chūō-ku, Uehonmachinishi, ５丁目１−６

The Bowl
Super light, easy to drink, interesting, and very good. The last time I'd had a simple broth knock me off my feet so much was Shiogensui's shio. The noodles were thin, flat, and light. The chashu and menma also went down easy, but were very tasty.

あっさりで飲みやすくて面白くておいしいスープでした。あっさりスープがこんなにおいしかったのが塩元帥の塩しか覚えられません。麺は細くて平たいでした。チャーシューもメンマも食べやすくてめっちゃうまかったです。

Would I Go Again?
Yes.

はい。

Should You Go?
Yes.

はい。

Menya Takechan

I had walked most of the way and was pretty hungry. I didn't have much to eat at home and was feeling pretty lazy anyway. There was a ramen shop right near Sakuragawa I had never tried before, so then was as good a time as any. Takechan advertised their gyokai tsukemen, so that's what I got.

歩いて帰る途中におなかがすいていました。家には食べ物はそんなになかったんですが、桜川の近くにある行ったことないラーメン屋さんがあったので行ってみようと思っていました。魚介系つけ麺が一番人気と言われたのでそれにしました。

Information
麺屋たけちゃん
Ōsaka-fu, Ōsaka-shi, Naniwa-ku, Sakuragawa, ２丁目２−２５

The Bowl
To be honest I wasn't expecting a lot from this local joint, but what I got was good. The fishy broth was thin, but just thick enough to go with the thick, chewy noodles. There were big pieces of chashu waiting in the soup, and those were quite good.

正直に言うとこんなローカル的な店を見ると普通っぽいイメージがしますけど、つけ麺がおいしかったです。魚っぽいスープが薄めでしたけど太麺によく合わせました。スープにある大きいチャーシューもうまかったです。

Would I Go Again?
It's nearby, so maybe.

近いですからまた行くかもしれません。

Should You Go?
You don't need to trek all the way to Sakuragawa for this.

桜川まで来なくてもいいかな。

Kunimaru

New shop alert! Kunimaru, a new miso ramen shop opened up right near work in Nakazakicho. Sometimes the birth of a new ramen shop means saying goodbye to an old one. I hope you fare well in the south, Ichimonya.

おニュー店登場！中崎町の近くにある味噌専門店国丸が開催されました。たまに、新しい店が出るときには、古い店にさよならと言わないとだめです。南で頑張って、一悶屋！

Information
味噌ラーメン専門店 麺屋 國丸
Ōsaka-fu, Ōsaka-shi, Kita-ku, Nakazakinishi, ２丁目１−４

The Bowl
A rich, thin, but hot and good miso broth. The noodles were medium, curly, chewy, and yellow. The chashu was light, buttery, and really delicious. The sprouts, corn, and ground pork made me reminiscent of my trip to Hokkaido a few months earlier.

濃厚で熱い味噌スープでした。麺が黄色で縮れ麺でした。チャーシューが食べやすくてバッターっぽくてめっちゃおいしかったです。コーンともやしと一緒に食べたら北海道の旅行に懐かしいですね。

Would I Go Again?
It was good miso, which is a rarity in Osaka. And they had multiple different styles of miso. I'll be back.

味噌が大阪に珍しいしいろいろな味噌の種類が会ったのでまた行きたいです。

Should You Go?
Yeah, good miso in a good area.

いいところでおいしい味噌ラーメンがありますから是非行ってください。

Menya Arashimaru

I was visiting Arashiyama with some friends of mine and one of them saw a little girl lifting something heavy to the river. She helped the girl out, and started talking to the girl as we all headed towards the main road in town. The girl's parents worked at a ramen shop, apparently, and she invited all of us to try some of her family's food. A happy story with a ramen ending.

友達と一緒に嵐山に遊びに行くときに川の方で重い物を運んでいたちっちゃい女の子を気づきました。友達が手伝ってあげて一緒に大通りまで行きました。その子どもの両親がラーメン屋をやったと言われて、底で食べることに招待してもらいました。

Information
麺屋 嵐丸
Kyōto-fu, Kyōto-shi, Ukyō-ku, Sagatenryūji Tsukurimichichō, ３５

Konshinya

When I was visiting Denden Town with my brother, I noticed there was a ramen shop I didn't recognize before. A Yokohama-style iekei ramen shop; a true rarity in Kansai. I had only ever been to one before, and it had left something to be desired. What would iekei chain Konshinya bring to the table?

前兄と一緒にデンデンタウンに遊びに行った時に見たことないラーメン屋さんに気づきました。関西に珍しい家系店でした。大阪には一回しか行ったことなくて、もっと行ってみたかったです。家系チェン店魂心家はどうでしょうか？

Information
魂心家
Ōsaka-fu, Ōsaka-shi, Naniwa-ku, Nanbanaka, ２丁目４−３

The Bowl
It was a solid but not amazing iekei bowl. Rich, shoyu tonkotsu broth, but not overwhelmingly heavy like some of the bowls I'd had in Tokyo. The noodles were short and firm, and were accompanied by seaweed, chashu, greens, and something that looked like quail eggs.

おいしい家系スープでした。濃厚な豚骨しょう油で東京で家系より飲みやすかったです。麺が短くて、あと海苔、チャーシュー、野菜、ウズラの卵っぽいやつも乗っていました。

Would I Go Again?
If I want to show a friend in Kansai iekei, this is where I'll take them.

友達に家系を紹介したければ、魂心家に連れて行きます。

Should You Go?
If you haven't had iekei, give it a try.

家系を食べたことない方は一回是非食べてみてください。

Menya Kazuya

A hungover Saturday means it's time for some hearty ramen.  I didn't want to venture too far, so I headed to a place in Nipponbashi I had passed by several times and meant to go to - Menya Kazuya.

土曜日の二日酔いときにはラーメンがいいですね。そんなに遠く行く雪がなかったので前日本橋にある行くつもりだった店に行きました。

Information
麺屋 一八
Ōsaka-fu, Ōsaka-shi, Chūō-ku, Nipponbashi, ２丁目８−１５

The Bowl
The broth was thin, but flavorful and very fishy. The noodles were medium-fat and chewy. There were several pieces of chashu and menma that was weirdly covered in sesame seeds. Everything was OK and nothing was great; there wasn't really anything special to report about this bowl.

スープは薄めで魚の味が強かったです。麺が太かったです。チャーシューがいっぱいあって、メンマにゴマがのりました。まあまあおいしかったですけど特徴はそんなにありませんでした。

Would I Go Again?
Nah.

いいえ。

Should You Go?
Nah.

いいえ。

Nakamotsuya

One of the places I occasionally eat at during lunch from work I noticed had a Mondays-only miso ramen deal. The horumon at that place is pretty good, and I had eaten tantan tsukemen there before, so I wanted to give the miso a shot too.

仕事の昼ご飯によくホルモン専門店で月曜日限定味噌ラーメンがあると発見しました。ホルモンがけっこうおいしいので、一回味噌ラーメンを食べてみたかったです。

Information
中も津屋
Ōsaka-fu, Ōsaka-shi, Kita-ku, Toyosaki, ５丁目７−１１

The Bowl
The broth was nice and rich, just like it looks. It tasted a lot like the sauce they put on their horumon, which is itself pretty good. The noodles were flat and non-uniformly curly in a way that reminds me of handmade Chinese noodles. It was different from the normal kind of miso I have, but in a good way.

スープが写真みたいに濃厚でした。その店のホルモンソースのような味がしたのでけっこうおいしかったです。麺が太くて平たくて手作り中華麺の感じがしました。普通の味噌と変わっているので主しかったです。

Would I Go Again?
I work nearby so I'm sure I'll end up there again.

その辺で働いているのでいつかまた行きます。

Should You Go?
It's kind of out of the way and only on Mondays, so it'll be hard to try.

月曜日限定なのでちょっと行きにくいです。

Takaraseimenjo

It was a lazy Sunday and there was a new ramen shop open in Shinsaibashi. That's all the excuse I need. Takaraseimenjo offered shio and shoyu, and though I was tempted to go with the shoyu, the staff member recommended the shio.

のんびりの日曜日に心斎橋に新しい店が開いたのに気づきました。それで行こうと思っていました。塩としょう油があって、店員に塩が人気と言われたので塩にしました。

Information
らーめん宝製麺所
Ōsaka-fu, Ōsaka-shi, Chūō-ku, Bakurōmachi, ３丁目６−１５

The Bowl
A solid shio; light, with the taste of fried onions. There were thin, curly noodles, and one big slice of chashu, both of which were OK. Aside from the standard-ish soup and noodles, there were balls of meat, probably pork, that were flavored with yuzu and were quite delicious.

ちょっとフライドオニオンの味がする塩でした。縮れ麺で一つのでかいチャーシューが入っていたたんですが、一番おいしかったのが肉玉でした。ポークかなーと思っているんで、ゆず味がしました。

Would I Go Again?
Eh, maybe for the shoyu, but I'm not too excited.

もしかしたらしょう油を食べるように行くかもしれません。

Should You Go?
Nah, there are better shops in the area.

心斎橋には他のおいしい店がいっぱいあるので行かなくていいかなと思います。

Menya Eguchi

One of the shops that had been on my list since I moved to Osaka was the well-known Eguchi in Esaka. It's known for it's simple tsukemen. Being outside of Osaka city, it's just far enough out of my reach that I didn't feel like trekking all the way there without an additional reason. My friend had just gotten a job in Esaka, though, and the trip was set.

大阪に来てからずっと江坂にあるえぐちという店に行きたかったです。さっぱりつけ麺で有名です。大阪市内にいないので、ちょっと遠いなと思っていたんですが、友達がその辺の会社に転職したので一緒に行くことになりました。

Information
麺屋 えぐち
Ōsaka-fu, Suita-shi, Esakachō, １丁目２０

The Bowl
Thin tsukemen broth, but, rich, slightly fishy, and delicious. The noodles were medium-thick, but they went down easy and took in the light soup very well. Some good chashu, menma, and onions to go with it and you have a refreshing but excellent tsukemen.

ツープがあっさりですが魚の味がけっこうしておいしかったです。麺が太ったんですが、スープに合わせました。うまいチャーシューとメンマとねきを一緒に食べるのが最高でした。

Would I Go Again?
Yeah, if I can make it up that far.

そんな遠いところまで行ければ、もう一回行きたいです。

Should You Go?
Yes, if you're willing to leave the city.

しないを出られば、行ったらいいです。

Ganko

300! I finally hit my 300th bowl of ramen. To celebrate, I went to the Osaka branch of one of the first good ramen shops I had ever been to in Japan. Ganko is a shio shop that can be found wherever you find a black storefront with a single bone in front.

３００！ようやく３００軒に行けました。祝えるようにずっと行ったことない好きなラーメン屋の大阪支店に行きました。頑固という塩ラーメン専門店は黒い外観で一つの骨だけ置いてあります。

Information
宗家一条流がんこラーメン 十八代目
Ōsaka-fu, Ōsaka-shi, Chūō-ku, Nanbasennichimae, １０−１３

The Bowl
Man, what a salty broth. It was good, especially with the bits of fried onion in there, but it was hard to take as I reached the end. The noodles were thin and slurpable, but were very salty as well. The egg and chashu were both OK, and the menma were very light.

決行しょっぱかったスープでした。ちっちゃいフライドオニオンなど入ってたのでおいしかったですけど、最後の一滴が塩辛かったです。麺は細くてすすりやすかったですけど、それもしょっぱかったです。メンマが薄め味で面白かったです。

Would I Go Again?
I might check out a branch in Tokyo when I'm back there, but I don't need to try it again in Osaka.

もし東京に戻ったら、東京の支店に行ってみるかもしれませんが、子の支店に行けそうにありません。

Should You Go?
Nah, there are better shio bowls in Minami.

他の塩ラーメン屋さんがあるのでそっちに行けばいいかなと思っています。

Ramen Kasumi

Utsubo Park is a beautiful park in the middle of Osaka I went several months without noticing. It's smack in the middle of the city, so unless you live or work near Awaza you may never find it. Well, next time you go there you can find a good shio ramen shop nearby as well.

靭公園は大阪のど真ん中にある公園です。私は何ヶ月間大阪に住んでいてもずっと気づきませんでした。阿波座の辺りに住むまたは働かなければ、通らないかもしれません。もしその辺に行ったら、おいしい塩ラーメン屋さんにも寄ることができます。

Information
Link here
Ōsaka-fu, Ōsaka-shi, Nishi-ku, Kyōmachibori, ２丁目１２−１３

The Bowl
The broth was a light, yellow soup. It was a little oily, but a good shio, and easy to drink along with the thin, yellow noodles. There were two thin slices of chashu, and they were flavored with yuzu pepper, making them different and extra tasty.

スープがあっさりで黄色かったです。ちょっと脂っぽかったですけど、細くて黄色い麺と一緒に飲みやすかったです。薄いチャーシューが二枚あって、ゆず胡椒で味ついて、普通のチャーシューに比べるとちょっと違っておいしかったです。

Would I Go Again?
I might, it's in a good location and goes down easy.

いいところにあるしおいしかったので、また行くかもしれません。

Should You Go?
Yeah, have a drink in the park and then check it out.

靭公園でのんびりしてから行ったらいいです。