Kunimaru

New shop alert! Kunimaru, a new miso ramen shop opened up right near work in Nakazakicho. Sometimes the birth of a new ramen shop means saying goodbye to an old one. I hope you fare well in the south, Ichimonya.

おニュー店登場！中崎町の近くにある味噌専門店国丸が開催されました。たまに、新しい店が出るときには、古い店にさよならと言わないとだめです。南で頑張って、一悶屋！

Information
味噌ラーメン専門店 麺屋 國丸
Ōsaka-fu, Ōsaka-shi, Kita-ku, Nakazakinishi, ２丁目１−４

The Bowl
A rich, thin, but hot and good miso broth. The noodles were medium, curly, chewy, and yellow. The chashu was light, buttery, and really delicious. The sprouts, corn, and ground pork made me reminiscent of my trip to Hokkaido a few months earlier.

濃厚で熱い味噌スープでした。麺が黄色で縮れ麺でした。チャーシューが食べやすくてバッターっぽくてめっちゃおいしかったです。コーンともやしと一緒に食べたら北海道の旅行に懐かしいですね。

Would I Go Again?
It was good miso, which is a rarity in Osaka. And they had multiple different styles of miso. I'll be back.

味噌が大阪に珍しいしいろいろな味噌の種類が会ったのでまた行きたいです。

Should You Go?
Yeah, good miso in a good area.

いいところでおいしい味噌ラーメンがありますから是非行ってください。