Nakamuraya

Finally, hanami season! The cherry blossoms were blooming, and I was off to visit Osaka Castle Park to drink in the sun and stare at flowers. The snacks people usually bring to those gatherings was not enough, though, so I stopped at Nakamuraya in Senba on the way. Nakamuraya is a Gifu-based set of ramen shops, known for their sweet and sour tsukemen.

ようやく花見になりました！桜が咲いて、大阪城公園に飲みに行きました。花見の集まりにはみんなお菓子とか持って行きますけど、ちゃんと食事食べたかったので船場にある中村屋に寄りました。中村屋は岐阜には本店があって、甘くて酸っぱいつけ麺で有名です。

Information
中村屋
Ōsaka-fu, Ōsaka-shi, Chūō-ku, Bakurōmachi, ２丁目６−１３

The Bowl
The soup was light, sweet, sour, and even a little spicy. It was different from other gyokai tonkotsu I've had before, and tasted good with the extra-long, chewy noodles. All of the toppings tasted good in the sweet and sour soup too; the menma, egg, and melty chashu.

スープが甘くて酸っぱくてちょっと辛かったです。他の魚介豚骨に比べると違っておいしかったです。麺は長くてもちもちでした。とろけるチャーシューもスープの味を吸収して、さらにおいしくなりました。

Would I Go Again?
It was different, and good. Maybe I'll bring a friend there.

普通じゃなくてうまかったです。ひょっとしたら友達を連れて行くかもしれません。

Should You Go?
If you're in Senba, it's the place to go.

船場にいれば行くべきです。