One place I know I can come back to time and time again is Nipponbashi's Ramen Gekijo. It changes every few months to a new shop with new types of ramen. Last year I visited the beef-bone shop Gyukotsuo and then later I went to the Hakata style tonkotsu spin-off Aozora. I missed the Italian style place in the winter, but finally I had another chance to go back and try another Hakata style shop, Zekkocho Ramen.
日本橋にある「拉麺劇場」が好きになりました。季節によって変わって、新しい拉麺屋さんが出ます。去年に牛骨王という牛骨の店に行って、あと博多風豚骨の店青空に行きました。冬にはイタリア風のラーメン屋さんがあって行く機会がなかったんですけど、また博多風豚骨の店ができたので行ってみました。
Information
絶好調らーめん
4-10-9 Nipponbashi
The Bowl
It was a standard but good, thin, rich tonkotsu bowl. They had recommended the fat noodles, so I had chosen those, and they were firm and curly. Two chewy slices of chashu and a smattering of kikurage topped off the bowl.
普通でおいしくて濃厚な豚骨スープでした。太い麺がおすすめだったので、それを頼みました。縮れ麺でこしがありました。あと、チャーシューの二枚とキクラゲが乗っていました。
Would I Go Again?
Yeah, it's pretty good and there were a couple other kinds of ramen that sounded interesting.
おいしくて他のおいしそうなラーメンがあったのでまた行くかもしれません。
Should You Go?
At time of writing the next shop has opened up at Ramen Gekijo, so you can't go.
これを書くときに次の拉麺劇場ができたので絶好調らーめんに行けません。
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