Shuji

Teradacho is a small station in Osaka near Tennoji. There's not a lot there, but for some reason there are a few heavy ramen places. Before starting this blog I went to Jiro-style ramen Wasshoi, and recently another gut-crushing shop opened. I was shopping in Tennoji, so I decided to swing by the area to stop in the unusual rich shio paitan shop Shuji.

天王寺の近くに寺田町という駅があります。店とかはそんなにないんですけど、こってりなラーメン屋さんが何件かあります。このブログを作る前にわっしょいという次郎系ラーメン屋さんに行きました。今回天王寺で買い物していたので、寺田町に寄って鶏白湯を売っているしゅうじで食べてみようかなと思っていました。

Information
閉店熟鶏らーめん しゅうじ
2 Chome-1-29 Ikunonishi

The Bowl
Wow, what a molasses-thick broth. It was less of a soup and more of a gravy. Never before had I had a bowl of ramen that tasted like chicken-fried steak, but there it was. The noodles were short and flat, and though they and the chashu were tasty, it was hard to put them in my mouth without still tasting the soup. The egg, on the other hand, stayed fresh and creamy, and gave my tongue a much needed break from the overbearing if delicious bowl. I hadn't had a bowl so powerful since Muteppo.

ドロドロでしたね。スープよりアメリカのチキンフライドステーキのグレービーみたいでした。麺が短くて平たくて、チャーシューもおいしかったですけど、トッピングなのにスープの味がしました。卵はさっぱりして、スープの休憩としておいしかったです。無鉄砲を食べてから、こういうドロドロなラーメンを食べたことないと思います。

Would I Go Again?
I might, but it's closed as of writing.

行きたいですけど、つぶれました。

Should You Go?
You can't, sadly.

つぶれたので、行けません。