Tsumugi

I love Osaka, but a couple of times a year I have to make a journey back to my first home in Japan, Tokyo. Usually I visit friends, see a baseball game, and eat well. A couple times I have gone on crazy long walks. Like my walk to Nara before, this was a train line-based challenge: walk the entire Hibiya line.

大阪がめっちゃ好きですけど、年二回ぐらいに最初住んでいた東京に行きたくなります。友達と会ったり野球試合を見に行ったりよく食べたりします。たまに変な散歩します。この前の奈良の散歩みたいに線がメインで終点から終点前歩いて行きます。今回は日比谷線！

The beginning: Kita-Senju Station

開始：北千住駅 

Some beautiful foliage on the way

途中のきれいな紅葉

This is a serious problem in Japan

英語おかしい．．． 

Finally, Naka-meguro Station!

やっと、中目黒駅！

No epic journey is complete without equally epic ramen. On my friend's recommendation we stopped at Akihabara's Tsumugi. They are known for their ramen noodles that are made out of sanuki flour, the elastic ingredient that gives Kagawa's famous udon its bounce. They offered a sweet and spicy special ramen, but I went for the standard shoyu.

エピックな冒険だったらエピックなラーメンも食べなあかん。友達にお勧めしてもらって秋葉原にある「紬麦」に行きました。香川のうどんが作られている讃岐小麦粉で作られた麺で有名です。甘辛い「紬麦ラーメン」もありましたけどスタンダードのラーメンにしました。

The Bowl
The shoyu was a pretty standard if tasty broth, and the chashu was enjoyable but nothing out of the ordinary. As you'd expect, the real strength of this bowl was in the noodles. They were long and firm, but easy to slurp and full of the characteristic udon stretchiness. Whereas udon are normally extra thick, these were a bit thinner, giving them a unique feel, especially with a broth totally different from the kind you'd see at an udon restaurant. It may sound like a gimmick, but if it is it's a gimmick that works.

醤油がスタンダードでおいしくて、チャーシューの二枚ぐらいあって、ふつうにおいしかったです。思った通り一番ポイントなのは麺でした。すすりやすくて、こしがめっちゃありました。さすが讃岐うどん。うどんよりちょっと細くて、ほんまに食べたことない感じがしました。

Would I Go Again?
If I'm back in Tokyo, there's too many other places to try.

東京にまた行ったら他の行きたい店がありすぎます。

Should You Go?
If you're in Tokyo, hit this place up.

東京にいたら行ってください。

Information
らーめん紬麦