Miso ramen? In Osaka? Count me in! At the beginning of March, Men no Kuni, a new gem in Nipponbashi opened up. Miso ramen is rare in Kansai, let alone just in Osaka city, so it took me no longer than a couple weeks to find my way over there. Among their various miso options I chose the "Golden Male Spirit Ramen", which means it had an egg and a huge chunk of stewed pork instead of the normal slices of chashu.
味噌ラーメン?大阪に?行きたいです!3月の頭に「麺乃國」という店が日本橋でできました。関西に味噌ラーメン屋さんが珍しくて大阪にほとんどありません。それで、知っていたらすぐ行きました。いろいろな味噌のメニューがありますけどわたしは結局玉子と角煮豚が入っている「金の男気ラーメン」にしました。
The Bowl
This wasn't a creamy miso like some of the fancier kinds I've had before, but an oily, hot, people's miso, orange and dotted with black points of charred garlic oil. As any good miso should, it was filled with thick and curly noodles, that swept up a swarm of sprouts, onions, and other veggies. And on top was the enormous if overpowering slab of stewed pork, making meal fuller and ensuring that I wouldn't be able to move afterwards.
ほかの食べたことある味噌ラーメンより「クリーミー」って感じがしなくて、油っぽくて熱くてオレンジなスープでした。おいしい味噌ラーメンらしくていっぱいもやしとか野菜を絡んだ太縮れ麺が入っていました。最後にデカァーイ角煮豚がめっちゃうまかったですけど多すぎたかもしれません。
Would I Go Again?
I'd like to; you don't find miso very much around these parts.
大阪には味噌はあまりないのでまた行きたいです。
Should You Go?
If you're from out of town you can probably find better, but if you want miso in Osaka, this isn't a bad place to get it.
東京から来られたらもっとすてきな店がありますけど、大阪に住んでいたら、行ったらいいと思います。
Information
麺乃國
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