Yu

I had some unusual post-lunch weekend plans in Umeda, but not a lot of time. Luckily, as it has in the past, the Osaka Ekimae buildings were there to help me. A tomato ramen shop I hadn't had a chance to visit in building 3 closed recently, but in its place sprouted Yu, a shrimp ramen shop. Shrimp was assumed, the choice was between shio, shoyu, and miso. On most days I would have gone miso without a thought, but I didn't want too heavy of a meal so opted for the shio.

週末に梅田で予定があったんですけど、あまり時間はありませんでした。おなかがすいて何か食べたかくて大阪駅前ビルがあったので助かりました。第３ビルにある幾機会がなかったトマトラーメン屋さんがつぶれましたけどその代わりに「祐」というエビラーメン屋さんが最近できました。エビラーメンの塩、醤油、味噌、どれか選べました。普通は絶対味噌にしますけど今回塩の気分だったので塩にしました。

The Bowl
The soup was centered around its simple shio broth, filled with shrimpy flavor. A broth like this might not be anything notable at another shop, but the shrimp mixed in seeped into the rough yellow noodles, and the toppings alike. The noodles were good like that, but unfortunately the egg was a bit overcooked, and the thin slices of chicken chashu were lackluster. It was a solid effort, but didn't hit the highs of other shrimpy bowls I've had.

すごいシンプルな塩スープなんですけど海老の味も混ざっているのでちょっと濃くなってきました。ほかの店ならこんなスープは気になりませんけど、海老味がしたので黄色な麺からトッピングまでうまかったです。固い麺がそれでおいしかったですけど、トッピングがちょっとまだまだでした。半熟玉子と鶏チャーシュー入っていましたけど、ちょっと合いませんでした。おいしかったですけど、もっとおいしいエビラーメンを食べたことありました。

Would I Go Again?
Probably not.

多分また行きません。

Should You Go?
If you like shrimp, this is a place worth stopping by.

海老が特に好きなら行く価値があります。

Information
なにわ海老らーめん 祐