１１月に、京都に変なイベントがありました。競馬とラーメンを一緒に鑑賞する「ラーメンダービー」でした。日本の競馬場に行ったことがなかったので、気になりました。しかもラーメンにも気になりました。
For my first shop I chose the Next Generation Miso Ramen from Men 556, a collaboration of shop owners who were all born in Showa 55, or 1980. A strange theme, but I'll bite.
最初のラーメンは「麺５５６」の次世代味噌ラーメンでした。麺５５６は昭和５５で生まれた人に作られたラーメン屋さんのグループでした。ちょっと変わっていますけど、いいんじゃないですか。
麺５５６のメンバーは麺屋NOROMA ／ ふく流ラーメン轍 ／ 麺や拓 ／ 麺屋ガテン ／ 島田製麺食堂（必死のパッチ製麺所） ／ 麺やぶたコング ／ えびす丸です。
This really was a bowl from another generation. The miso base was good and standard enough, but it went haywire from there, in the best way. The rice krispies on top changed the texture of each bite, and the yuzu foam, not dissimilar to Wadachi's, added a citrus zest to the bowl. Put that together with the thick noodles and mound of ground pork and you have a winning meal.
ほんまに別の世代のラーメンでした。味噌スープはうまかったですけど、それ以上はめっちゃ変わっていました。パン粉のおかげで一口それぞれ違う食感が出ました。轍風なゆずがいいシトラスをラーメンに加えました。その上に太い麺と肉があったので、おいしかったです。
My second bowl was another collaboration shop. Rasai, the organization that runs the yearly Kansai stamp rally had their own booth, where they offered up the Rasai Smile 003 Rich Pork Bone Beef Tendon Curry Soba.
次のラーメンもコラボの店でした。毎日関西スタンプラーリーを開催するらぁ際の屋台に行きました。「らぁ際笑顔麺００３〜濃厚豚骨牛すじカレーそば〜」を提供してもらいました。
らぁ際とは塩元帥 ／ 鶴武者 ／ べらしお福祉 ／ はなぶさ ／ 大前田 ／ しぇからしか ／ 麺屋裕 ／ 夢人 ／ 山崎麺二郎 ／ 四方田 ／ 尼龍 ／ 麺やしきです。
This was just a bowl of thick, well seasoned curry. I don't like when ramen shops make their curry too thin or too sweet, so I was happy to get some good curry with menma, corn, bunches of noodles, and smorgasbord of greens. There was just a bit of spice to it, and even though I was full from having two bowls, I couldn't help myself but finish all of it.
とろみがあるよく味着いたカレーでした。甘くて薄いカレーら麺がけっこうあるので、こんなカレーラーメンが食べられてうれしいです。メンマとコーンを初めいろいろな野菜が入っていました。ちょいピリ辛で、２杯を食べたことでお腹がいっぱいでしたけど、うまくて完食してしもた。
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ラーメンダービー
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