Senba Tantanmen

Some shops in Osaka have downright unreasonable hours. Highly ranked Yashichi is only open on weekdays for lunch, but happens to conveniently be by my office. Berashio down south is just open from 11 to 1 on weekdays. Add to the list Senba Tantanmen. It's a tantanmen shop in the heart of Horie, open only for lunch while I'm working. I happened to have a random half day off, so with no other plans, I headed for Horie and ordered their Sichuan style rich tantanmen.

大阪にめっちゃ行きづらい店が何軒かあります。評価されている弥七は平日ランチのみですけど、たまたま職場に近いです。南の方にあるべらしおは平日の１１時から１３時までしか開いていません。それに船場担々麺。堀江にある平日ランチのみの担々麺専門店です。たまたま半休があったので、堀江へ向かって四川式濃厚担担麺を頼みました。

The Bowl
A bowl of red; a layer of transparent oil on top, but too murky to see inside. The soup was spicy and chunky, and I swear a sensed a tomato flavor to it, or maybe it just reminded me of tomato ramen. Floating amidst the soup were yellow translucent noodles, chewy and mixed in with the ground pork and bean sprouts. The oil wore me down a bit by the end, but the rice on the side did a lot to keep it at bay, at least until I was finished my meal and ready to lie down.

真っ赤なラーメンで上に油が浮いていました。辛くてちょっととろみがあって、中身が全く見えませんでした。ちょっとトマトの味がしたかなと思っていましたけど、トマトラーメンを思い出しただけかもしれません。もやしと豚肉を絡んでいる黄色い麺が乗っていました。最後の方に油がちょっとしんどかったですけど、ご飯と食べたらちょっとさっぱりとなりました。

Would I Go Again?
I would, if it were feasible.

行けるならまた行きたいです。

Should You Go?
This tantanmen is worth a lunch break, if you can make it.

行ければ、昼ご飯としてこの担々麺を食べてください。

Information
船場坦々麺