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Wednesday, February 3, 2016

Ichifuku

Even though I had eaten ramen for lunch, at night I found myself with a group of friends looking for a late night ramen fix. That's every excuse for me to try a new shop, so I led our group to late night tonkotsu shop Ichifuku in Namba.

昼ご飯はラーメンだったのに、夜にラーメンを食いたい友達と一緒にいました。せっかくラーメンを食べるなら新しい店を食べてみたいと思っていたので、まだ行ったことがない豚骨専門店「一福」に行ってみました。

The Bowl
Ichifuku offered an oily by-the-numbers bowl of pork bone broth. It was thin and fatty, and the noodles were thin and hard, as you'd expect. The chashu was alright, and the whole place screamed "acceptable". It was the right amount of grease to eat after drinking, but there are better places to stop during the day.

一福のラーメンは定番の豚骨ラーメンでした。薄めで油っぽかったし、麺は細くて固かったです。チャーシューはあっさりで美味しかったです。全体的に、普通と感じました。飲んでからいい感じでしたが、昼だったらもっと美味しい店がたくさんあります。

Would I Go Again?
Nah, there's plenty better tonkotsu shops in Namba.

難波にはもっと美味しい豚骨屋さんがあるのでまた行きません。

Should You Go?
Nah.

行かなくてもいいです。

Information
一福

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