Ramen Kohei

A new shop, Kohei, opened in Tenjinbashisuji Rokuchome. It's produced by the same people as Jinrui Mina Menrui, but is not affiliated with the northern shop. I visited shortly after they opened, so while they had plans to offer a variety of dishes, at the time they only had cold ramen.

天神橋筋六丁目に新しい「浩平」という店ができました。人類みな麺類と同じ人がプロドゥースしたらしいですけど、姉妹店じゃありません。いろいろなメニューを提供つもりだったらいいですけど、できてからすぐ訪問したので冷やしラーメンのみでした。

The Bowl
This was the closest thing to a dessert bowl of ramen I've seen. Served in a glass bowl with a small metal spoon, it was a delicate dish with a sweet and syrupy seafood soup. The noodles were round and had the perfect amount of bite - they didn't have any hot soup causing them to wear out if I couldn't eat them in time. The dish was filled shiso and mitsuba, giving it an herbal scent.

ぱっと見るとデザートと感じがしました。グラスの丼鉢で提供して、スプーンが金属でかわいかったです。スープは甘味がして、タイのデザートのシロップぐらいとろみがありました。麺がすごく歯ごたえがよくて、スープが冷たかったので伸びませんでした。しそとみつ葉もいっぱい入っていたので、ハーブ感もすごかったです。

Would I Go Again?
Yes, I'd like to try their other dishes too.

他のメニューを食べてみたいのでまた行ってみたいです。

Should You Go?
This place is worth checking out.

行った方がいいです。

Information
らーめん浩平