I got back to Osaka after my trip to Tokyo, and was ready to hit some more new shops. On this night I visited Kotetsu, a brand new shop in Shin-Osaka. Their menu was simple, which I appreciate: ramen, or niku miso ramen. I ordered the one with the extra meat.
東京の旅行が終わって、大阪に帰りました。めっちゃ最近できた「小鉄」という新大阪にある店に行ってみました。メニューはシンプルで気に入りました。ラーメンと肉味噌ラーメンだけでした。肉が多い方にしました。
The Bowl
The ramen was an oily if middling shoyu; not too light, not too dark, but lacking any major characteristic of its own. The noodles were medium and round, and were missing flavor because the soup was a bit too thin for them. The chashu too did not stand out, but the niku miso was good and added some much needed spice to the bowl.
ラーメンが脂っこくて、あっさり系でした。薄くもなくて、暗くもかかったですけど、もと特徴が欲しかったです。中太麺が丸くて、スープにちょっと太かったです。チャーシューよりやっぱり肉味噌が気になりました。肉味噌で、ラーメンがちょっとピリ辛になりました。
Would I Go Again?
I won't make it back to this place.
また行く機会がやっぱりなさそうです。
Should You Go?
You can skip this one.
この店に行かなくてもいいです。
Information
らーめん小鉄
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