Nidaime Ajito

Any day is a good day for spicy food! I stopped at Nidaime Ajito, a hole-in-the-wall tantanmen shop for their gold sesame tantanmen.

辛い物を食べる日はいい日ですね！今回二代目 AJITOに行ってきて、金ごま担々麵を食べました。

The Bowl
This was redder than many other bowls I've had, and tasted primarily of smokey rayu chili oil. The noodles were thin and straight, better for chewing than slurping. It reminded me of some of the noodle dishes I've had in Taiwan and Hong Kong.

他のラーメンより真っ赤で、主に燻製香りのラー油の味がしました。麺はストレートな細麺で、啜るより噛みやすかったです。台湾と香港で食べた麺料理になんか似ていた気がしました。

Would I Go Again?


Should You Go?


Information
二代目 AJITO