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Thursday, July 28, 2022

Ramen Kazamidori

After a long stroll to Abeno, I stopped at chicken ramen shop Kazamidori. They had a large variety of menu items, and I went with the special fish paitan, shio.

阿倍野の散歩をしてから、鶏ラーメン専門店風見鶏に行きました。いろいろなメニューはありましたけど、特製魚介白湯 塩にしました。


The Bowl
It was a salty, mellow seafood broth; thick and somehow never too salty. The noodles were with and firm, and the chicken chashu came in thin slices that had a nice chew.

しょっぱくてバランスが取れたスープでした。とろみがありましたけど、辛すぎって感じはなかったです。麺は中細くて、鶏チャーシューの歯ごたえが良かったです。

Would I Go Again?


Should You Go?


Information
RAMEN 風見鶏 阿倍野

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