Menya Hakkaisan

A rare trip out to Takatsuki for some ramen, this time I visited famous dried fish ramen Hakkaisan. I went for the straightforward niboshi soba.

珍しく高槻に行って、煮干しラーメンを提供する有名八海山に行ってきました。定番の「煮干そば」にしました。

The Bowl
As promised, this was a top class niboshi bowl. It was rich and oily, but with just the right amount of salt. The noodles were short and thick, and the chashu was thick and juicy. In particular I liked the menma pieces that were tinged with yuzu flavor. The only problem with this place is how long the line can get, and how far it is.

期待した通り、トップクラスの煮干ラーメンでした。濃厚で油濃かったですけど、塩分のバランスがちょうどよかったです。太麺は短めでチャーシューは厚くてジューシーでした。特に柚子の香りが効いたメンマは気になりました。この店の主の問題はやっぱり場所と列ですね。

Would I Go Again?


Should You Go?


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麺屋 八海山

Umai Men Niwa Fuku Kitaru

They offered a variety of fish-based ramen, but since it was my first time I went with the regular-sounding Umai Shoyu Ramen.

いろいろな魚系ラーメンを提供していますけど、一回目なので、定番っぽいうまい醤油らー麺にしました。

The Bowl
A solid, well-balanced shoyu overall, with a nice bit of sardine-flavor to it. The noodles were brownish and wheaty, with plenty of bounce. The chashu had an earthy, offal-like flavor and texture, which didn't suit me as well.

全体的にバランスが取れているしょうゆでした。なんか煮干しの味もしていましたけど。麺は茶色で麦っぽくて、もちもちとしました。チャーシューはホルモンみたいな香りがして、私は若干苦手でした。

Would I Go Again?


Should You Go?


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うまい麺には福来たる

Tachigui Nagahama Ramen Ranman

There's this weird little hole in the wall in Honmachi; they advertise themselves as a standing ramen joint, but they're almost more of a mini-izakaya. At any rate, I was curious about their tonkotsu ramen so I swung by.

本町の穴場的な「立喰 長浜ラーメン 爛漫」という店があって、一応ラーメン屋さんなんですけど、プチ居酒屋のほうがあっている気がします。とにかく、行って豚骨の「天真ラーメン」を食べてみました。

The Bowl
It's kind of what'd you'd expect out of a rando cheap standing-ramen shop: it was greasy, light tonkotsu ramen. It wasn't the greatest ramen, but that's more or less what I expected.

適当な立ち食いらしい薄めのとんこつラーメンでした。そんなに気になるものじゃないですけど、立ち食いラーメンはそんなもん。

Would I Go Again?
Maybe, to drink.

飲みに行ったらね。

Should You Go?
Maybe, if you're looking for a drink and a cheap bowl.

飲んで安いラーメンを食べたい人にどうぞ。

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立喰 長浜ラーメン 爛漫